인덕션 잔열1 인덕션과 하이라이트 어느것이 더 안전한가 인덕션과 하이라이트의 차이는 이미 많은 블로그나 웹사이트에서 다루었습니다. 제가 이 포스팅을 하는 이유는, 안전 면에서 인덕션과 하이라이트의 차이가 크다는 것을 알게 되었기 때문입니다. 본 포스팅은 인덕션과 하이라이트의 차이점에 대해 알려드리고자 합니다. 빨간색으로 표시한 부분이 이 포스팅의 핵심입니다. 인덕션은 조리기구의 코일이 가열되므로, 유리판이 직접 열을 받지 않습니다. 하이라이트는 기기 내부에서 열이 발생하여 유리판을 통해 조리기구로 전달됩니다. 이로 인하여 유리가 뜨거워짐은 물론, 열이 전달되는 과정에서 손실이 발생하므로 인덕션 대비 비효율적입니다. 조리가 끝난 직후에는 다음과 같이 됩니다. 하이라이트 쪽이 잔열이 훨씬 많습니다. 아무것도 모르는 고양이나 아이들이 있을때, 하이라이트의 경우는 .. 2022. 3. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
